Lernen Sie Pallada kennen, unsere italienische runde Aubergine
Das Kronjuwel unter den Auberginen.
Entdecken Sie die Vorteile von Pallada
Unverwechselbares & exklusives Aussehen
Pallada hebt sich auf dem Markt durch die unverwechselbare glänzende violette Farbe und ihre runde Form ab, die ihr ein besonders edles und aufregendes Aussehen verleiht.
Ausgezeichneter Geschmack
Pallada ist süßer, saftiger, hat ein fruchtigeres Aroma, ein festeres Fruchtfleisch und ist weniger bitter und mehlig als die traditionelle ovale schwarze Aubergine.
Vielseitig in der Anwendung
Dank ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer einzigartigen Form kann Pallada in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden und verleiht den unterschiedlichsten Gerichten eine zusätzliche Dimension.
Herausragend imAuberginenmarkt
Die unvergleichliche Anziehungskraft von Pallada
Studien haben gezeigt, dass die Verbraucher den köstlichen Geschmack der runden italienischen Aubergine sehr schätzen, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung im Verkaufsregal macht. Unabhängig davon, ob Sie in einem Markt mit hohem oder niedrigem Auberginenabsatz tätig sind, können italienische runde Auberginen den Umsatz Ihrer Kategorie erheblich steigern.Der Konsum in Italien ist hoch
Der Verzehr von Auberginen ist von Land zu Land sehr unterschiedlich. In Ländern wie Italien und Spanien ist die Beliebtheit von Auberginen bemerkenswert hoch. In Regionen wie den USA, Australien und Nordwesteuropa hingegen verzehren nur 20 bis 35 % der Verbraucher regelmäßig Auberginen. Einer der Hauptgründe für diesen geringen Verbrauch ist, dass viele Menschen entweder den Geschmack von Auberginen nicht mögen oder nicht wissen, wie sie sie in ihre Küche integrieren können.
In Italien sind Auberginen besonders weit verbreitet, und die Verzehrsraten gehören zu den höchsten. Dies ist vor allem auf die Beliebtheit der Sorte "Italienische Runde" zurückzuführen, die für ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre Vielseitigkeit bekannt ist, wodurch sie sich perfekt für traditionelle italienische Gerichte eignet. Auch im benachbarten Spanien ist diese Sorte nicht nur beliebt, sondern auch weit verbreitet, was den großen Unterschied im Auberginenkonsum im Vergleich zu anderen Ländern verdeutlicht.
Ganzjährig Pallada
Um eine ganzjährige Versorgung mit italienischen runden Auberginen zu gewährleisten, bieten wir Sorten an, die sich sowohl für den geschützten Anbau als auch für den Anbau unter High-Tech-Bedingungen eignen. Jede Sorte behält ihr charakteristisches Aussehen und ihren ausgezeichneten Geschmack bei, so dass die Verbraucher diese hochwertigen Auberginen das ganze Jahr über genießen können.