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Stories - 07-02-2023

"Rugose Defense verbessert die Absatzsicherheit"

Die Story von Noordhuys Tomatoes in den Niederlanden. Es war die Antwort, auf die Tomatenanbauer auf der ganzen Welt gehofft hatten: die Einführung von Tomatensorten mit hoher Resistenz (HR) gegen das Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV). Dies ist eine Möglichkeit, wie Rijk Zwaan zur "fresh foundation" für Unternehmen wie Noordhuys Tomatoes in den Niederlanden beiträgt. "Es stärkt sowohl die Lieferzuverlässigkeit unserer Kunden als auch unseren Umsatz", sagt Theo van Noord. In den letzten sieben Jahren hat das Virus weltweit große Schäden angerichtet. Rijk Zwaan stellt die neuen HR-Tomatensorten auf der Fruit Logistica in Berlin vor, passend zum Motto des Unternehmens "Freshly Forward, from Foundation to Future".

Große Wirkung von ToBRFV

Van Noord: "Unser Unternehmen Noordhuys Tomatoes baut auf insgesamt 39 Hektar an vier Standorten verschiedene Tomatensorten für niederländische, britische und deutsche Einzelhandelskunden an. Wir hatten Probleme mit ToBRFV, was zu einem Produktionsausfall von etwa 20 % und vielen zusätzlichen Kosten führte. Wir haben im gesamten Unternehmen strengere Hygieneprotokolle eingeführt, die wir strikt durchsetzen. Außerdem reinigen wir bei der Umstellung der Kulturen gründlicher und haben während der Saison mehrere zusätzliche Pflanzungen vorgenommen. Das hatte sehr große Auswirkungen auf unsere Betriebsorganisation. Es ist wichtig, dass sich alle an die strengeren Hygieneregeln halten, aber es macht sicher keinen Spaß."

Rugose Defense verbessert die Zuverlässigkeit unseres Umsatzes

Freshly Forward mit Rugose Defense

Wie hilft Rugose Defense Noordhuys Tomatoes dabei, " freshly forward" zu werden? "Erstens verbessert es die Zuverlässigkeit unserer Lieferkette und unseres Umsatzes. Ein zuverlässiger Umsatz ist für ein wachsendes Unternehmen unerlässlich. Außerdem ist eine gesunde Kultur einfacher zu bewirtschaften und lohnender in der Arbeit. Sich um kranke Pflanzen zu kümmern, ist demotivierend. Wir haben Lucioso RZ, eine Cocktailtomate, als Ersatz für unsere Standrdsorte getestet. Nach dem, was wir bisher gesehen haben, sieht sie sehr vielversprechend aus. Die Qualität und die Produktion sind vergleichbar, und die Sorte ist resistent gegen ToBRFV. Die Partnerschaft mit Rijk Zwaan ist für uns sehr wichtig; wir gewinnen Erkenntnisse, indem wir gemeinsam praktische Versuche durchführen. Und wir konzentrieren auf die stetige Verbesserung", sagt Van Noord.

ToBRFV-Resistenz

ToBRFV ist die oberste Priorität

Rick van Meurs, Projektleiter Tomate bei Rijk Zwaan, stimmt voll und ganz zu, dass Zusammenarbeit wichtig ist. "Vor sieben Jahren haben wir gesehen, welche Auswirkungen die hochinfektiöse ToBRFV auf unsere Kunden haben kann, also haben wir die ToBRFV-Resistenz sofort zu unserer obersten Priorität gemacht. Die Tatsache, dass wir jetzt diese hochresistenten Tomatensorten präsentieren können, ist das Ergebnis von Teamarbeit. Viele Kolleginnen und Kollegen waren an der Suche nach resistenten Pflanzen, der Identifizierung der relevanten Eigenschaften, der Einkreuzung in bestehende Tomatensorten und der Validierung der Ergebnisse beteiligt. Und mehr als 120 Erzeuger aus der ganzen Welt haben an den praktischen Tests der Tomatensorten teilgenommen. Das ist ein weiteres großartiges Beispiel für Teamarbeit."

Schau dir dieses Video über Rugose Defense an.

Tomatensorten mit Rugose Defense für jede Region

Laut Van Meurs führt Rijk Zwaan jetzt die ersten Tomatensorten mit dem Rugose Defense-Label ein: "Zurzeit haben wir hochresistente Cocktailtomaten, Cherrytomaten, Zwischentypen und Snacktomaten für den Hightech-Anbau, und weitere Typen und Sorten werden bald folgen, auch für geschützte Kulturen. Es ist sehr befriedigend, dass wir - dank all dieser Teamarbeit - zur 'fresh foundation' für Kunden weltweit beitragen können."

Defense-Label: die besten Resistenzen für widerstandsfähige Pflanzen

Rugose Defense trägt das Defense-Label von Rijk Zwaan. Dieses Label umfasst eine Reihe verschiedener Sortenlinien, die wichtige Resistenzen gegen schwere Pflanzenkrankheiten aufweisen. Eine weitere Linie, die dieses Label trägt, ist zum Beispiel Delhi Defense, die Gurken- und Zucchinianbauern eine wirksame Lösung gegen das Neu-Delhi-Virus bietet.

Schließe dich Rijk Zwaan an und bringe Freshly Forward voran

'Freshly Forward, from Foundation to Future' - dieses Motto hat Rijk Zwaan gewählt, um seinen Kurs für die Bewältigung der heutigen Herausforderungen zusammen mit seinen Partnern zu beschreiben. Auf der Fruit Logistica 2023 (Halle 1.2, D-13) werden wir robuste und widerstandsfähige Lösungen sowie inspirierende Innovationen vorstellen. Du bist auch herzlich eingeladen, das Rijk Zwaan Retail Centre in Berlin zu besuchen - die firmeneigene Entwicklungs- und Forschungseinrichtung.